Responsabile di Cucina
Dettagli
Descrizione
Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione
Profilo
Adecco Italia SpA ricerca, per importante catena di Bar/Ristorante, un Responsabile di Cucina per la sede di Parma.
Responsabilità
Cottura e farcitura delle brioche e dei prodotti da forno dolci e salatiPreparazione dell'offerta salata del banco (panini, focacce, sandwich ecc.)Organizzazione della linea di condimentiRifornimento dei prodotti nei frigoriferi di servizio e nei condimenti holderPreparazione degli alimenti durante il servizio del brunch e del pranzoGestione della materia prima, controllo dei magazzini e degli ordiniGestione degli ordini del comparto foodPulizia e igiene dell'ambiente di lavoro e delle attrezzatureCondivisione delle priorità e degli obiettivi con lo Store ManagerConoscenza delle normative haccp
Skill e Professionalità
Capacità di preparazione di cibiOttime capacità di problem solving in ambiente a ritmo rapido, spirito d'iniziativa nell'affrontare le difficoltà quotidiane, orientamento al cliente;Ottime capacità di ascolto, comunicazione verbale, organizzative e gestionaliFlessibilità e capacità di lavorare/gestire teamEsperienza di almeno 3 anni nel settore della ristorazionePreferibile diploma di maturità o di formazione professionale alberghiera
Benefit
Contratto di assunzione in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e conferma successiva;Inserimento ccnl commercio/terziario, Ral prevista tra i 25.000 e i 30.000 euro14 mensilità
Informazioni Aggiuntive
Orario di lavoro
Full time con turni di 6/7 ore al giorno nella fascia oraria: 06:00 - 21:00
Richiesta flessibilità e disponibilità a lavorare tutti i weekend
Sede: Parma centro
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
Posizione
